Fassgrill Smoker 2 in 1 - Pit Barrel mit Zubehör, der Verkaufsschlager aus den USA

Fassgrill Smoker 2 in 1 – Pit Barrel mit Zubehör, der Verkaufsschlager aus den USA

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Kurzübersicht

Fassgrill Smoker „Pit Barrel“, mit Zubehör. Traditionelles nordamerikanisches Fassgrillen & smokern. Der große Abstand zwischen Kohlewanne und Rost führt zu gleichmäßig langer Hitze, weitestgehend frei von Verbrennungsrückständen. Damit gelingen Dir spielend auch die dicksten Nackensteaks, mit natürlichem Aroma. Als Smoker glänzt der „Pit Barrel“ mit seiner einfachen Handhabung. Direkt aus den USA! Farbe: Schwarz.

Fassgrill Smoker.

Traditionelles Grillen & Smoken.

Ein sogenanntes Pit Barrel ist der historische Urvater der uns heute geläufigen Fassgrills. Sklaven und die arme Bevölkerung Nordamerikas hoben zum Braten von Speisen ein Loch aus, gruben ein Fass darin ein, räucherten und grillten darin. Da die genutzen Fässer keinen Deckel hatten, bot die Variante des Eingrabens den Vorteil, die Glutstelle einfach abdecken zu können – für mehr Hitze- und Rauchentwicklung. Die Erde an den Außenseiten wirkte isolierend, Wärme konnte nur schwerlich entweichen. Langes Grillen mit vergleichsweise wenig Brennmaterial war so möglich.
Heutzutage sind entsprechende Fässer aus anderen Materialzusammensetzungen (wie bei diesem Fassgrill Smoker: Stahl mit Porzellanemaillierung), welche von Haus aus Wärme besser halten können. Ein Deckel ist meist im Lieferumfang inklusive – wie auch bei diesem Angebot. Heute sind zudem eine große Auswahl an Brennmaterialien auf dem Markt verfügbar, sodass Grillmeister/innen diesbezüglich keinen Einschränkungen unterliegen.
Doch was kann nun der Fassgrill Smoker „Pit Barrel“ und wodurch unterscheidet er sich von einem herkömmlichen Grill?
Der größte Unterschied ist der, dass die Kohlewanne sehr tief liegt. Nämlich ganz unten über dem Boden. Der Abstand zum Grillrost, welches oben eingehangen wird, ist dadurch sehr groß.

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    Das hat zweierlei Gründe und Folgen für Geschmack und Nutzbarkeit des Fassgrill Smoker: 1.) ist auf diese Weise im Inneren genügend Platz um auch lange Spareribs an den mitgelieferten Fleischhaken (inklusive entnehmbaren Hängestreben) zu smokern. Andererseits entwickelt sich so von unten nach oben eine vollflächige Hitze, die über längere Zeit förmlich steht – damit gelingt selbst das dickste Nackensteak spielend.
    2.) Bei normalen Grills liegt die Kohle unmittelbar unter dem Rost also den Speisen. Verbrennungsrückstände wirken sich so geschmacklich auf das Grillgut aus. Durch den großen Abstand zwischen Kohleverbrennung und Rost, wirkt beim Fassgrill Smoker weitestgehend nur die rückstandsfreie Wärme auf das Bratgut.
    Smoken im Fass: der Unterschied. Technisch viel einfacher und geschmacklich anders. Das Fleisch wird einfach über der Kohlewanne aufgehangen, unmittelbar dem Rauch ausgesetzt, der sich durch Abtropfen des Saftes in die Glut bildet (natürliches Aroma). Selbstverständlich kann man alternativ auch Räuchersticks etc hinzugeben. Gleichmäßige, lange Wärmeentwicklung im Inneren sorgt für optimale Garqualitäten, vermeidet sogenannte „Hot Spots“ am Grillgut. Der Fassgrill Smoker „Pit Barrel“ – direkt aus den USA!

  • FACTS
  • Fassgrill Smoker
  • Smoken & Grillen
  • Fass aus Stahl, Fassungsvermögen 113 L
  • gleichmäßige, lange Hitze für optimale Garergebnisse
  • Oberfläche porzellanemailliert
  • Dreifußständer
  • 1 Deckel, 2 seitliche Griffe
  • Edelstahl Grillrost
  • Kohlewanne mit Henkel
  • inkl. 8 Edelstahl Fleischhaken & 2 Aufhängungen
  • Holzstab mit Öse zum Abhängen der Fleischhaken
  • Lieferung als Bausatz, geringer Montageaufwand
  • Farbe: Schwarz
  • ABMESSUNGEN
  • Durchmesser: 53,3 cm
  • Höhe: 79,0 cm
  • Eigengewicht: 25,9 kg
  • ANMERKUNG

Die Lieferzeit bei dieser Ware beträgt i.d.R. 3 – 4 Tage (Ausnahmen können sich bei Bestellungen an Wochenenden und Feiertagen ergeben.) Produktbilder zeigen nicht immer die Ware in der beschriebenen Menge oder Form. Verkauf ohne Speisen. Lieferung als Selbstmontagekomponenten.

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Im Einzelversand ab 3,00 €, abhängig von Land, Gewicht, gewünschter Lieferzeit & Region. In Kombination mit anderen Produkten kann sich eine versandkostenfreie Lieferung ergeben. Wähle Deine Versandoptionen an der Kasse.

Ist das Grillgut damit beim skmoken schneller durch als mit einem herkömmlichen Smoker?

Hallo. Definitiv, da direkt über der Hitzequelle gesmoked wird. VG

Danke an © BBQ aus Franken, Youtube

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Zusätzliche Information

Produkt Gruppe

Garten, Grills

EAN

0857212003028

Grills Brand

alle, Pit Barrel Cooker & Co.

Grills Produktklassen

Amerikanischer Grill, Gartengrill, Grillsmoker, Smokergrill, Stahlgrill, Tonnengrill, Wintergrill

Grills Farben

Farbe – Schwarz, alle Farben

Grills Typ

Alle Grills, Grillfass, Rundgrill, Smoker, Standgrill

Grills Größen

Alle Größen, XL

Grills Zubereitungsarten

braten, garen, grillen, smoken – smokern

Versandkosten

ab 3,00 €, abhängig von Land, Gewicht, gewünschter Lieferzeit & Region I Wähle Deine Versandoptionen an der Kasse

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