Premium Steakmesser mit Holzgriff.
Everybodys Darling.
Edle Steakmesser mit Holzgriff, für die Verwendung als Tafelmesser zu Tisch, oder in der (Outdoor-) Küche zum Zerteilen, Tranchieren, Schneiden.
Wer behauptet, dass nur teure Markenmesser gute Dienste leisten, der wird mit diesen Werkzeugen eines Besseren belehrt. Wie auch in der Technikbranche bekommen ebenso in der Küchenwelt Produkte ohne großen Namen immer wieder Bestbewertungen von Kunden. Die „Emojoys“ (offizieller Markenname der Steakmesser mit Holzgriff) gehören zu diesen Geheimtipps. Herkunftsland ist Großbritannien, doch bei dem günstigen Preis ist anzunehmen, dass sie in Fernost gefertigt werden. In einer globalisierten Welt ist diese Tatsache inzwischen jedoch zweitrangig, denn Eigenschaften, wie Funktionalität und Qualität sind wichtig, unabhängig davon wo diese geschaffen werden. Ein i-Phone kommt schließlich auch aus China und seine Nutzer sind hochzufrieden…
Visuell auffallend an den „Emojoys“ ist zunächst der edle Look, welcher sich an hochwertigen Mitbewerbern amerikanischer und französischer Machart orientiert. Wie es sich für ein hochwertiges Steakmesser mit Holzgriff gehört, ist die Klinge durchgängig.
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Das heisst, dass sie nicht einfach in ein Griffstück gesteckt ist – wie bei Billigmodellen, sondern von ihm umschlossen wird. Dadurch ist das Messer insgesamt äußerst stabil. Auch die Klingenstärke von durchschnittlich 2,1 – 2,5 mm findet man nur bei Premiummodellen und sorgt zusätzlich für Verwindungssteifigkeit. Als Griffmaterial wird verzugsfreies Pakkaholz verwendet, so wie früher: ohne chemische Versiegelungsmittel. Die geschliffene grobe Maserung gibt so ein angenehm warmes Greifgefühl.
Sehr hygienefreundlich ist das Ricasso (nicht geschärfter Teil zwischen Klinge und Griff). Es hat einen geschwungenen, durchgehenden Übergang, sodass sich hier keine Speisereste festsetzen können.
Die Klingen selbst haben am Schwung von der Spitze her einen Wellenformschliff und auf der geraden Weiterführung einen klassischen, glatten Schliff. Das prädestiniert für tiefes Schneiden großer Stücke, als auch für die grazile Zerkleinerung von z.B. Gemüse. 8 scharfe Premium Steakmesser mit Holzgriff in hochwertiger Aufbewahrungsbox.
Pflegehinweis: wie bei anderen hochwertigen Küchenmessern ist die beste Pflege die Handwäsche mit anschließendem Trocknen. Spülmaschine ist nicht zu empfehlen. Aufbewahrung am Besten im Messerblock. Die Besteckkiste ist zur Deponierung nicht der ideale Ort: das Aneinanderschlagen des Bestecks kann zu Scharten und Abstumpfung führen. Ideales Schleifen: Steine mit 1000er Körnung, zum Polieren 3500er Körnung.
Verkauf ohne Dekospeisen.
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Kann man die Messer in der Spülmaschine reinigen?
Hallo. Zu empfehlen ist es nicht, zumindest nicht regelmäßig, da sonst die Holzgriffe ausbleichen und spröde werden können. Handreinigung ist besser. VG

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