BLACK RANCH, 15 kg Grillkohle Steakhousekohle - Natur ohne Chemie

BLACK RANCH, 15 kg Grillkohle Steakhousekohle – Natur ohne Chemie

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Kurzübersicht

Black Ranch Steakhousekohle aus Argentinien. Grillen mit der Grillkohle der Gauchos. Aus dem Rohstoff Quebrachobaum, der als besonders hart und dicht gilt – das bedeutet hohe Brennwerte. Extrem lange Glutdauer mit einem guten Mix aus mehrheitlich großen Kohlestücken. Für offene Grills und Smoker. Restaurantqualität, 15 kg.

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Black Ranch Steakhousekohle.

Für argentinische Steakqualität.

Steakhousekohle aus dem Land der Rinderzucht. Die Gauchos wissen nicht nur wie man Rinder aufzieht, so dass sie ein leckeres, hochwertiges Fleisch abgeben, sie sind auch bestens darin bewandert wie man daraus leckere Steaks zubereitet.
Die Gauchos führten ein Leben in der freien Natur, in den weiten der Pampas. Hier gab es saftige Gräser und ausreichend Wasser für das Vieh. Die harten Kerle wußten schon damals, dass es keinen guten Braten abgibt, wenn man nur mit Holz Fleisch garen möchte. Es brennt viel zu kurz, ist viel zu heiß, und es gibt in der endlos weiten Graslandschaft viel zu wenig davon. Also stellten sie sich ihre Holzkohle selbst her – ganz nebenbei waren (zumindest gewisse Kontingente) an Kohle viel einfacher mitzuführen als Gehölz. Diese Steakhousekohle entspricht im Wesentlichen dem Verbrennungsstoff, den auch die Gauchos im letzten und vorletzten Jahrhundert für ihre Grillsteaks verwendet haben.

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    Ausschlaggebend ist das Rohmaterial des Quebrachobaumes. Er ist mit 1,2 kg je Kubikdezimeter besonders schwer und hart. Hartes Holz bedeutet für das Endprodukt Grillkohle immer auch hohe Brennwerte. Der Quebracho für diese Steakhousekohle kommt aus dem Gran Chaco, dies ist eine hügelige, trockene Baumsavannenregion im zentralen Argentinien.
    Eine lange Brenndauer bei hohen Temperaturen, zeichnet die „Black Ranch“ -Kohle aus. Damit ist sie mit ihrem guten Mix an Stückgrößen von 2,0 bis 15,0 cm die perfekte Wahl für offene große Grills, wie z.B. Schwenker; und selbstverständlich für Smoker. Die Steakhousekohle brennt nur sehr langsam ab, was für einen geringen Gesamtverbrauch spricht.
    Das hier verwendete Quebracho ist ein ursprünglich für die Möbelindustrie bestimmtes Holz, kann aber aufgrund seiner minderwertigen Qualität (Verwachsungen) nicht dafür verwendet werden. In solchen Fällen geht der Rohstoff immer in den Zyklus seiner Zweitverwertung ein, welches hier die Energiegewinnung ist. Der Quebrachobaum unterliegt nicht dem Washingtoner Abkommen für Artenschutz CITES.
    Argentinische Steakhousekohle – in Restaurantqualität!

  • FACTS
  • Argentinische Steakhousekohle
  • „Black Ranch“, Restaurantqualität
  • für Schwenker und offene Grills
  • Mix an Kohlestücken, von Walnussgröße bis Dimension Coladose
  • lange Abbrenndauer
  • hohe Gluttemperaturen
  • geringer bis kein Funkenflug
  • Rohstoff Quebrachobaum, aus nachhaltiger Bewirtschaftung
  • im Papiersack
  • ABMESSUNGEN
  • Nettofüllgewicht, 15,0 kg
  • Einzelstücke von je 2,0 - 15,0 cm
  • Preis je Einheit
  • 1,74 €/ kg
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Wie schaut es denn mit der Umweltverträglichkeit aus - hat die Kohle eine FSC -Zertifikat?

Hallo. Vielen Dank für die Frage. Nein, sie hat keine FSC Zertifizierung. VG

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Zusätzliche Information

Versandgewicht 15.3 kg
Produkt Gruppe

Grillkohle

EAN

4260068650029

G+K - Holzkohle - Brand

alle, Grillstar

G+K - Holzkohle - Rohstoff

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