Bambus Grillbrikett.
Viel weniger Verbrauch, Dank extremer Hitze.
Bambus Grillbrikett – aus der stetig nachwachsenden Pflanze mit vielen Einsatzmöglichkeiten.
Müßten die Grillfreunde hierzulande ihre Grillkohle selbst herstellen, dann wäre ein Wohnort außerhalb Europas und den arktischen Gefilden ideal. Denn die „Bambusoideae“, wie sie im Fachjargon heisst, wächst überall auf der Welt, außer in den vorstehend genannten Regionen.
Die Pflanze ist ein sogenanntes „nachwachsendes“ Gewächs. In die Alltagssprache übersetzt bedeutet das, dass sie ein Unkraut ist und überall vor sich hin wuchert. Und das gibt sofort die Antwort auf Fragen zu ökologischen Aspekten. Die Nutzung von Bambus Grillbrikett geht nicht zu Lasten der Natur. Sie kann bis zu einem Meter pro Tag wachsen. Bei der Ernte werden die Wurzeln in der Regel nicht mit entfernt…
Die energetische Nutzung ist in Asien Tradition. Bambusholzkohle wird dort fürs Kochen und Heizen genutzt. Aber auch in der Industrie ist sie ein begehrtes Gut. Hoch verdichtete Bambuskohle glüht zweieinhalb mal solange wie andere Kohlearten, bei höheren Temperaturen!
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„Bambuko“ Bambus Grillbrikett werden in einem aufwendigen Herstellungsverfahren aus Bambusholzkohle zu Briketts veredelt. Das Resultat ist ein Energieträger mit über 90 % Kohlenstoffgehalt, der im Grill bis zu 1000 °C heiß werden kann. In Verbindung mit der doppelten Brennzeit heißt das, dass viel weniger Bambus Grillbrikett im direkten Vergleich zu normalen Kohlebriketts verbraucht werden. Der etwas höhere Preis relativiert sich wieder unter diesem Aspekt.
Die Bambus Grillbrikett sind zu Stangen verpresst, die sich jedoch einfach zerbrechen lassen, um die Stückgrößen der Kohlewanne des jeweiligen Grillgerätes anzupassen. Es gilt die Regel: je größer man sie läßt, desto besser!
Jede Medaille hat zwei Seiten: Lange Glut und hohe Temperaturen versus schwere Entzündbarkeit – Brennpaste ist fast Pflicht. Einmal entfacht sind Grillfreunde immer wieder begeistert. Die Glut brennt geruchs- und rauchfrei ab.
Aufgrund der hohen Hitzéentwicklung wird von der Verwendung in Keramikgrills abgeraten.
Wiederverwendbar: wenn die „Bambuko“ zum Ende der Grillfeier noch nicht vollständig abgebrannt sein sollte, kann man sie z.B. im Kugelgrill leicht „ersticken“, abkühlen lassen und wieder verwenden! Bambus Grillbrikett – clever!
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Ist die Bambus Briketts auch für den Keramikgrill verwenden?
Die Brikett werden sehr heiß. Nur wenn man die Luftzufuhr zurück regelt und über diesen Weg dann auch Einfluß auf die Temperatur nehmen kann. VG
Versuchs`s auf einem unserer Marktplätze!
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